تصاوير منتخب روز13آذر1390




"رهگذر "

کلاغ پر

گنجشک پر

من خیلی وقته پریده ام

زودتر از تمام کلاغ ها و گنجشک ها

کاش می فهمیدی

وقتی می گویم می روم خدا حافظ

تنها برای اینکه دستم را محکم تر بگیری

و بگی

"نرو"

دل من تنگ توست

صندلی های حیاط

پر برف دیشب

و تو کی می آیی؟

که شود آب همه برف هایی

که نبودنت را فریاد زده

دیشب که نمی دانستم به کدام یک از گریه هایم بگریم !خندیدم

بیزارم از این خواب ها

که هر شب مرا به آغوش تو می آورند

و صبح با اشک

از تو

جدایم می کنند

صدای قلب نیست

صدای پای توست که شب ها در سینه ام می دوی

کافیست کمی خسته شوی

کافیست کمی بایستی

"می میرم"

هر کس یا شب می میرد یا روز... من شبانه روز

این طور نمی شود

باید یک غریق نجات همیشه همراهم باشد

غرق در فکرت شدن اصلاً دست خودم نیست

به دلتنگی هایم دست نزن

می شکند بغضم یک وقت

آنگاه غرق می شوی

در سیلاب اشک هایی که

بهانه ي روان شدنش هستی

شده ام سنگ صبور روزگار

دارد تمام غم های دیرینه اش را یک جا به خوردم می دهد

دیگر تنهاییم را با کسی قسمت نخواهم کرد

یک بار قسمت کردم چندین برابر شد

هوای مردن

بیخ گوش من است

همانجایی که روزی

رد نفس های تو بود

هر گاه صدای جدیدی سلام می کند

تپش قلب می گیرم

من دیگر کشش خداحافظی ندارم

مرا ببخش

که جواب سلامت را نمی دهم

تو کیستی؟

هان؟

یادم آمد

تو همانی که روزی با پاهایت آمدی

و من

من همانم

که روزی با دلم آمدم و ماندم و ماندم


نويسنده : zekri


زیبا باش زیبا بی اندیش زیبا ببین3




زیبا باش زیبا بی اندیش زیبا ببین2




فواید شگفت انگیز گردو برای سلامتی


گردو از قدیم سمبل عقلانیت بوده است زیرا دانه آن در پوششی داخل پوسته آن قرار دارد، درست مثل مغز! آجیل و خشکبار موادمغذی پرفایده بسیاری در خود دارند، به‌ویژه اسیدهای چرب مفید که برای سلامت بدن لازمند.

 30 نوع مختلف کشت گردو وجود دارد. سه نوع متداول آن که برای اهداف تجاری تولید می‌شوند گردوی انگلیسی یا ایرانی، گردوی سیاه و گردوی سفید یا باترنات است. گردو در ایران، امریکا، رومانی، فرانسه، ترکیه و چین کشت می‌شود. بعد از کشت، حدوداً چهار سال طول می‌کشد تا این گیاه اولین محصول خود را به بار بنشیند.

 طی هر فصل، میوه‌ها تا مرداد ماه که پوسته ضخیم سبز رنگ شروع به شکسته شدن و نشان دادن پوسته قهوه‌ای کمرنگ داخلی می‌کند، برای برداشت آماده می‌شوند. گردوها شکلی تقریباً کروی و 15-10 گرم وزن دارند.

 از لحاظ ساختاری، مغز گردو از دو لپه ناهموار و موج‌دار تشکیل شده است که رنگی تقریباً سفید دارد و با یک پوسته نازک و سبک پوشیده شده است. لپه‌های گردو تقریباً به همدیگر متصل شده‌اند. روغن گرفته شده از مغز گردو، به غیر از آشپزی، بعنوان روغن حامل در داروسازی و رایحه‌درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 فواید گردو برای سلامتی

 گردو منبعی عالی از انرژِی است که موادمغذی، موادمعدنی، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های پرفایده بسیاری در خود دارد.

گردو سرشار از اسیدهای چرب اشباع‌شده مونو (حدود 72%) مثل اسید اولئیک است و منبعی عالی از کلیه اسیدهای چرب ضروری امگا3 مثل اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولئیک و اسیدهای آراشیدونیک می‌باشد. مصرف مداوم گردو در رژیم‌غذایی به پایین آوردن کلسترول کلی و همچنین کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در خون کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که رژیم‌غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع مونو و اسیدهای چرب امگا3 می‌باشد، به پیشگیری از بیماری قلبی کرونری و سکته کمک می‌کند.

مصرف حدود 25 گرم گردو در روز 90% از اسیدهای چرب امگا3 ضروری (مصرف توصیه شده روزانه) را فراهم می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که اسیدهای چرب n-3 با عملکرد ضدالتهابی خود به کاهش خطر فشارخون، بیماری‌های قلبی کرونری، سکته و سرطان‌های سینه، روده و پروستات کمک می‌کند.

گردو منبعی عالی از مواد فیتوشیمی مثل ملاتونین، اسید الاژیک، ویتامین E، کاروتینوئید و ترکیبات پلی‌فنولیک است که با خاصیت آنتی‌اکسیدانه بودن آن در ارتباط است. این ترکیبات اثرات بالقوه‌ای برعلیه سرطان، پیری، التهاب و بیماری‌های نورولوژیکی دارند.

علاوه بر اینها، گردو منبعی بسیار خوب از ویتامین E و به ویژه گاما-توکوفرول است؛ حدود 21 گرم در هر 100 گرم (حدود 140% از سطح موردنیاز روزانه). ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان محدود در چربی بسیار قوی است که برای حفظ یکپارچگی غشای سلولی غشاهای مخاطی و پوست با محافظت از آن دربرابر رادیکال‌های آزاد مضر اکسیژن لازم است.

گردو حاوی بسیاری ویتامین‌های گروه B مثل ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، اسید پانتوتنیک، ویتامین B6 و فولات نیز می‌باشد.

گردو منبع بسیار قوی از موادمعدنی مثل منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، زینک و سلنیوم می‌باشد. مس کوفاکتوری در بسیاری آنزیم‌های حیاتی مثل سیتوکروم سی-اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز می‌باشد (سایر موادمعدنی که کوفاکتور این آنزیم هستند منگنز و زینک می باشند). زینک نیز در بسیاری آنزیم‌هایی که رشد بدن، تولید اسپرم، هضم و گوارش و سنتز اسید نوکلئیک را تنظیم می‌کنند یک کوفاکتور به شمار می‌رود. سلنیوم یک ریزمغذی مهم است که بعنوان کوفاکتوری در آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانه مثل گلوتاتیون پِراکسیداز نقش دارد.

روغن گردو رایحه‌ای عالی و خاصیت قابض دارد و از پوست دربرابر خشکی محافظت می‌کند. از گردو در آشپزی، بعنوان روغن حامل در داروسازی سنتی و ماساژدرمانی، رایحه‌درمانی و صنعت داروسازی و آرایشی استفاده می‌شود.

 برای اینکه در روز از میزان کافی موادمعدنی، ویتامین و پروتئین بهره‌مند شوید، روزانه یک مشت گردو بخورید.

 انتخاب و نگهداری

 گردو در تمام طول سال در بازار موجود است. انواع مختلفی از آن وجود دارد:با پوست، بدون پوست، نمک‌زده، شیرین شده و از این قبیل. به جای خریدن گردوهای فراوری‌شده، سعی کنید انواع با پوست آن را خریداری کنید.

 موقع خرید گردوهایی با رنگ قهوه‌ای کمرنگ، هم‌اندازه و سنگین انتخاب کنید. پوسته گردو نباید دچار شکستگی یا تورفتگی باشد، لکه‌دار نباشد و بوی فاسدشده هم ندهد.

 گردوهای باپوست را می‌تواند چندین ماه در جای خشک و خنک نگهداری کرد درحالیکه گردوی پوست‌کنده‌شده باید حتماً در یخچال نگهداری شود.

 مغز گردو را می‌توان به صورت بوداده، نمک‌دارشده و شیرین‌شده استفاده کرد.

مغز گردو طعمی شیرین دارد که می‌تواند روی ماست، پیتزا و از این قبیل استفاده شود.

از گردو خوردشده می‌توان برای تزئین سالاد، دسر و بستنی استفاده کرد.

از گردو قندی روی غذاهای دریایی استفاده می‌شود.

از گردو به طور وسیعی در شیرینی‌پزی برای ساخت بیسکویت، شیرینی و کیک استفاده می‌شود.

از مغز گردو همچنین در کره گردو که طرفدار زیادی دارد استفاده می‌شود.

در خاورمیانه، از گردو در کنار بادام، کشمش، خرما و امثال آن در غذاهای مخصوص ماه مبارک رمضان استفاده می‌شود.

 ایمنی

آلرژی به گردو نوعی واکنش حساسیت‌زا به موادغذایی است که در آن از این ماده استفاده می‌شود. به دلیل حساس شدن سیستم ایمنی بدن توسط مواد حساسیت‌زای موجود در گردو است که علائم جسمی مثل دل‌درد، استفراغ، تورم لب‌ها و گلو که موجب دشواری تنفس و احتقان قفسه‌سینه می‌شود، پدید می‌آید. درنتیجه، توصیه می‌شود برای افرادیکه آلرژی به گردو تشخیص داده شده است، از مصرف هر نوع از آن در موادغذایی خودداری شود.
نويسنده : zekri


ده چکاپ پزشکی ساده

1- به خودتان نگاه بیندازید :

هر 3 یا 4 ماه خودتان به شخصه یا همراه با یکی از اعضای خانواده نگاهی به پوست دست . پوست سر . نوک انگشتان . اطراف ریشه ناخن وزیر بغل خود بیندازید بروز هر گونه تغییر شکل یا رنگ در خالها یا روی پوست و ظهور لکهای قرمز به این معنی است که لازم است به پزشک مراجعه کنید .




زیبا باش زیبا بی اندیش زیبا ببین1




attention please مهم مهم فوری

   لطفاً به اطلاع عزيزانتان برسانيد. به مادر، پدر، خواهر و برادراني که به اينترنت دسترسي ندارند بگوييد .... فراموش نکنيد ...


                اين موبايل به برق وصل بود!!!    This Cell phone was plugged in!!!!

 

        A few days ago, a person was recharging his mobile phone at home.
        چند روز پيش شخصي در حال شارژ کردن موبايلش در کنار تختش بود.

                Just at that time a call came in and he answered it with the
        Instrument still connected to the outlet.
        در همان حال کسي به موبايلش تماس گرفت. او در حاليکه موبايل به برق وصل بود  به موبايل جواب داد.

 

        After a few seconds electricity flowed into the cell phone unrestrained

        and the young man was thrown to the ground with a heavy thud. 

        پس از چند ثانيه جريان برق به موبايل که به پريز برق وصل بود منتقل مي شود و اين جريان قوي به مرد جوان منتقل مي شود و او با شدت بسيار به زمين پرتاب مي شود. 

        His parents rushed to the room only to find him unconscious, with 

        a weak heartbeat and burnt fingers.
        پدر و مادر او از صداي مهيبي که شنيده بودند با شتاب به اتاق او مي روند و او را بيهوش روي زمين با ضربان ضعيف قلب و انگشتان سوخته پيدا مي کنند.

 

        He was rushed to the nearby hospital, but was pronounced dead on arrival. 

        او به سرعت به بيمارستان منتقل مي شود اما متاسفانه وقتي رسيده بود بيمارستان مرده بود. 

        Cell phones are a very useful modern invention. 

        However, we must be aware that it can also be an instrument of death. 

        Never use the cell phone while it is hooked to the electrical outlet! 

        موبايل يک اختراع بسيار مفيد مدرن است. اما ما بايد مراقب باشيم که مي تواند وسيله ي مرگ هم باشد اگر بي احتياطي کنيم. 

   هرگز از موبايل زماني که به برق يا کامپيوتر وصل است استفاده نکنيد. هرگز!!

http://www.pic.tooptarinha.com/images/3tfi1jiywfxmtrpcqcy2.jpg


   FORWARD THIS TO THE PEOPLE THAT MATTER IN YOUR LIFE!!!!   

   فراموش نكنيد، حتماً اين را براي عزيزانتان بفرستيد و به آن هايي كه دسترسي به اينترنت ندارند شفاهاً اطلاع رساني كنيد


نويسنده : zekri


قطعه ی گمشده !

 


آدم همیشه دنبال قطعه ای گم شده است،

هیچ آدمی را نمی توان یافت كه قطعه خود را جستجو نكند

فقط نوع قطعه هاست كه فرق می كند،

یكی به دنبال دوستی است

دیگری در پی عشق؛

یكی مراد می جوید و یكی مرید

یكی همراه می خواهد و دیگری شریك زندگی،

یكی هم قطعه ای اسباب بازی

به هر حال آدم هرگز بدون قطعه خود یا دست كم بدون آرزوی یافتن آن نمی تواند زندگی كند

گستره این آرزو به اندازه زندگی آدم است

و آرزوهای آدم هرگز نابود نمی شوند

بلكه تغییر موضوع می دهند

حتی آن كه نمی خواهد آرزویی داشته باشد

آن كه آرزویش را از كف داده است

آنكه ایمان خود را به آرزویش از دست داده است

تمامی تلاشش باز برای گریز از تنهایی است 

 

عشق، رفاقت، شهرت طلبی ... همه به خاطر هراس از تنها ماندن است

و شاید قوی ترین جذابیت وصال در همین باشد

كه آدمی در هنگام وصال هرگز گمان نمی برد كه روزی تنها خواهد ماند 

تو گاهی خیال می كنی گمشده خود را باز یافته ای

اما بسیار زود درمی یابی كه این بازیافته ات قدری بزرگتر از بخش گمشده توست

یا قدری كوچكتر

گاهی او را می یابی و مدت كوتاهی در خوشبختی رسیدن به او به سر می بری و

اما گاه او رشد می كند و از خلاء تو یا حتی خود تو بزرگتر می شود

و دیگر در درونت نمی گنجد

آنگاه او بدل به قطعه گم شده یك نفر دیگر می شود و

تو را برای جستن دایره خود ترك می كند 

 

گاه نیز تو بزرگ می شوی و

او كوچك باقی می ماند و روزی ناگهان درمی یابی كه (او) قطعه گم شده ی تو نبود 

گاهی هم (او) را می یابی و این بار از ترس آنكه مبادا از دست تو لیز بخورد و برود

سفت نگهش می داری، دو دستی به او می چسبی و

ناگهان گمشده تو زیر بار این فشار خرد و له می شود

و سرانجام نیز از دست می دهی اش

احمقانه است اما تو از ترس تنها ماندن

تنها می مانی 

گاه ته دلت حتی می ترسی كه قطعه گم شده ات را پیدا كنی

كه مبادا دوباره گمش كنی 

همیشه آن كس كه بیشتر دوست دارد، ضعیف تر است و بیشتر رنج می برد

و همین ضعف است كه احساس بی ثباتی به آدم می بخشد

زیرا آدم تمامیت خود را منوط به چیزی می كند كه ثباتی ندارد 

ما همواره خود را قطعه هایی گم شده حس می كنیم.

ما همواره در انتظار نشسته ایم؛

در انتظار كسی كه از راه برسد و ما را با خود ببرد، كه بیاید و ما را كامل كند

بدون او ما همواره خود را گمشده و تنها و ناقص حس می كنیم

برخی از ما شاید برای همیشه در انتظار (او) بمانیم و بنشینیم و بپوسیم 


برخی از ما، دیروز، امروز و هر روز قطعه هایی گمشده بوده ایم

گاهی بعضی ها با ما جور در می آیند، اما همراه نمی شوند

گاهی نیز آدم هایی را می یابیم كه با ما همراه می شوند اما جور در نمی آیند

برخی وقت ها ما آدم هایی را دوست داریم كه دوستمان نمی دارند

همان گونه كه آدم هایی نیز یافت می شوند كه دوستمان دارند،

اما ما دوستشان نداریم

به آنانی كه دوست نداریم اتفاقی در خیابان بر می خوریم و همواره بر می خوریم

اما آنانی را كه دوست می داریم همواره گم می كنیم

و هرگز اتفاقی در خیابان به آنان بر نمی خوریم 

برخی رابطه ها ظریفند، به طوری كه به كوچكترین نسیمی می شكنند

و برخی رابطه ها چنان زمختند كه روح ما را زخمی می كنند 

برخی بیش از اندازه، قطعه گم شده دارند و چنان تهی اند و

روحشان چنان گرفتار حفره های خالی است

كه تمام روح ما نیز كفاف پر كردن یك حفره خالی درون آنان را ندارد 


برخی دیگر نیز بیش از اندازه قطعه دارند و هیچ حفره ای،

هیچ خلائی ندارند تا ما برایشان پُركنیم 

برخی هرگز ما را نمی بینند و نمی یابند و برخی دیگر

بیش از اندازه به ما خیره می شوند

بعضی وقت ها هم بعضی ها توی زندگی تو راه می یابند

اما هیچ گاه تو را نمی فهمند

مثل شمع کوچکی که راهت را کمی روشن کرده است ولی

دستت را سوزانده است 

گاه ما برای یافتن گمشده خویش، خود را می آراییم

گاه برای یافتن (او) به دنبال پول، علم، مقام، قدرت و همه چیز می رویم

و همه چیز را به كف می آوریم و اما (او) را از كف می دهیم 

 

گاهی اویی را كه دوست می داری احتیاجی به تو ندارد

زیرا تو او را كامل نمی كنی

تو قطعه گمشده او نیستی

تو قدرت تملك او را نداری

گاه نیز چنین كسی تو را رها می كند

و گاهی نیز چنین كسی به تو می آموزد كه خود نیز كامل باشی

بی نیاز از قطعه های گمشده 

او شاید به تو بیاموزد كه خود به تنهایی سفر را آغاز كنی

راه بیفتی، حركت كنی

او به تو می آموزد و تو را ترك می كند

اما پیش از خداحافظی می گوید: شاید روزی به هم برسیم

می گوید و می رود 

 

و آغاز راه برایت دشوار است

این آغاز، این زایش،‌ برایت سخت دردناك است

وداع با دوران كودكی دردناك است، ‌كامل شدن دردناك است، اما گریزی نیست

و تو آهسته آهسته بلند می شوی، و راه می افتی و می روی

و در این راه رفتن دست و بالت بارها زخمی می شود

اما آبدیده می شوی و می آموزی كه از جاده های ناشناس نهراسی

از مقصد بی انتها نهراسی، از نرسیدن نهراسی

و تنها

بروی و بروی و بروی
 

آنقدر زمین خورده ام که بدانم

برای برخاستن

نه دستی از برون

که همتی از درون

لازم است

حالا اما

نمی خواهم برخیزم

می خواهم اندکی بیاسایم

فردا

برمی خیزم

وقتی که فهمیده باشم چرا

زمین خورده ام 


نويسنده : zekri


کنکور پسر شناسی!!(طنز ضد پسر)


اگه خدا مردها را نمی آفرید چی می آفرید؟

1.چیز خاصی نمی آفرید

2.پیراشکی

3.خروس دریایی

4.فضای خالی

(پاسخ به این سوال الزامیست)

*****

چرا خدا مردها را آفرید؟

1. هدف خاصی نبود

2. گِل اضافه مونده بود

3. نسخه آزمایشی بود

4. اصلا کار خدا نبود

*****

اگر جمعیت مردها منقرض شود چه می شود؟

1.مگه قراره اتفاقی بیافته

2.خارشتر کویر لوت که آفت نداره

3.اکوسیستم به شرایط مطلوب برمی گردد

4. دنیا قشنگتر

*****

چه وقت مردها عاشق می شوند؟

1.چه وقت مردها عاشق نمی شوند!

2.هر وقت مامانشون بگه

3.چون یکدفعه می شوند خودشان هم نمی دانند که کی می شوند

4.یک روز از همین روزا !

*****

مردها چه وقت عشق قبلی خود را فراموش می کنند؟

1.در همون وقتی که عشق جدید خود را کشف می کنند

2.جدید و قدیم نداره فقط بازیگر نقش زن عوض میشه .(قانون 4 نیوتن)

3.بستگی تام و تمام به میزان تستر.... دارد.

4.رابطه مستقیم با نظر مادر بزرگ کودک فهیم دارد.

*****

مردها در مقوله ایجاد یک رابطه عشقی جدید در حکم چه چیزی هستند؟

1.فنر با ثابت بالا

2.پارچه استرچ

3.یک نوع ماده الاستیک با ساختار ناشناخته

4.کش تیرو کمان

*****

مردها معمولا هر چند مدت یکبار عاشق می شوند؟

1.هر شب

2.هر وقت که خدا بخواد

3.هر وقت تستر..... بگه

4.سیکل خاصی ندارند

*****

مردها وقتی تصمیم به ازدواج می گیرند چه کار می کنن؟

1.اون موقع نمی تونن کار خاصی بکنن!

2.تمام تلاششون رو می کنن که بتونن 1 کاری بکنن!

3.به مامانشون می گن که 1 کاری بکنه چون دیگه وقتشه که اونا رسما خیلی کارا بکنن!

4.می رن کلاس آمادگی جسمانی!!

*****

وقتی مردها تصمیم می گیرن ازدواج کنن چی می گن؟

1.چیزی نمی گن چون وقت عمله

2.وقت نمی کنن چیزی بگن

3.اولش چیزی برا گفتن ندارن ولی بعد که خرشون از پل گذشت نطقشون باز میشه

4.در این برهه از تاریخ طبیعی هیچ کس نمی فهمه که اونا چی می گن

*****

مردها چطور زن زندگی شون رو می گیرن؟

1.با دست

2.با تور

3.با چنگول

4.با زبون

*****

معیار مردها برای انتخاب همسر چیه؟

1.هر که پیش آمد خوش آمد

2.به روش جستجوی ترتیبی در لیست سیاه

3.ده بیست سی چهل

4. به قول مادر بزرگ پسر، دختر مثل پارچه می مونه هر روز 1 مدل بهترش میاد، وامیستن بهترش بیاد

 


نويسنده : zekri


💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران