زهرا رضایی، کارشناس ارشد تغذیه، در گفتگو با با شگاه خبرنگاران عنوان کرد: با یک رژیم غذایی سالم می توان از چشم ها مراقبت بیشتری کرد.
وی در ادامه مطلب خود افزود: داشتن بینایی خوب کار دشواری نیست فقط باید بخواهید.
*هویج برای سلامت چشم بسیار سودمند است
رضایی عنوان کرد: هویج سرشار ازویتامین A است و این ویتامین برای سلامت چشم ها بسیار سودمند است.
وی ادامه داد: همچنینآنتی اکسیدانی به نام پتاکاروتن دارد که برای چشم ها مفید است و اگر این
ماده مغذی در کنار کاهو و کلم خورده شود تأثیر بیشتری خواهد داشت.
رضایی تأکید کرد: کمبود ویتامین A موجب کاهش بینایی در شب می شود.
*اسفناج از چشم ها در برابر بیماری های چشمی محافظت می کند
رضایی در ادامه گفت: اسفناج از چشم ها در برابر بیماری های چشمی محافظت می کند.
وی اظهار کرد: نوعی کارتنوئید به نام لوتین که در اسفناج وجود دارد از چشم ها در برابر آب مروارید محافظت می کند.
*میوه ها از آسیب دیدگی چشم ها جلوگیری می کند
رضایی تصریح کرد: میوه هایی مثل کیوی پرتقال، میوه های خوشه ای حاوی ویتامین Cمی باشد
و همان طور که می دانید ویتامین C موجب حذف رادیکال های آزاد شده و از این طریق از آسیب
دیدگی چشم ها جلوگیری می کند.
*سویا برای سلامت چشم مفید است
این کارشناس ارشد تغذیه گفت: سویا حاوی اسیدهای چرب ضروری، ویتامین E و عوامل ضد التهاب طبیعی است.
وی در ادامه مطلب خود افزود: محصولاتی همچون شیر سویا، ماست سویا برای چشم ها مفید هستند زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین E می باشند.
*تخم مرغ برای چشم ها بسیار مفید است
رضایی در ادامه گفت: تخم مرغ برای چشم ها بسیار مفید است و ترکیباتش از چشم محافظت می کند.
*سیر یک غذای فوق العاده برای بهبود وضعیت بینایی است
این کارشناس ارشد تغذیه اظهار کرد: سیر یک غذای فوق العاده برای بهبود وضعیت بینایی است.
وی ادامه داد: این ماده سرشار از سولفور می باشد که به استحکام عدسی کمک می کند.
وی تأکید کرد: پیاز نیز حاوی سولفور فراوان و برای بینایی مفید است.
*زردآلو سرشار از ویتامین A است
رضایی گفت: زردآلو سرشار از ویتامین A است که از چشم ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند.
*ماهی برای بینایی مفید است
رضایی تصریح کرد: همانطور که می دانید اسیدهای چرب برای بینایی مفید هستند و ماهی از منابع اصلی تأمین کننده اسیدهای چرب امگا 3 است.
*کلم براکلی موجب تقویت بیمایی می شود
رضایی گفت: براکلی نه تنها موجب تقویت بینایی می شود بلکه از چشم ها در برابر آب مروارید نیز محافظت می کند.
*کاکائوی تلخ از رگ های خونی چشم محافظت می کند
وی اظهار کرد: کاکائوی تلخ حاوی فلونوئید هایی است که از رگ های خونی چشم محافظت می کند و به همین دلیل قرنیه و عدسی چشم قوی تر می شود.
این کارشناس ارشد تغذیه در ادامه گفت: برای مراقبت بیشتر از چشم بهتر است بدانید که اشعه های زیانبار نور خورشید به چشم آسیب می رساند.
همچنین اگر از کامپیوتر به طور مداوم (استفاده شود) چشم هایتان آسیب می بیند.(
وی خاطرنشان کرد: سیگار کشیدن و مصرف دخانیات نیز به بینایی چشم ها صدمه می زند.
http://salamatnews.com/viewNews.aspx?ID=44862&cat
